Guinea Bissau es el 7º país del mundo donde más niños menores de 5 años mueren, más de la mitad de las muertes infantiles son resultado del hambre y la malnutrición.

El proyecto nació hace cerca de 10 años en Guinea Bissau, país donde fundamentalmente trabaja la Fundación Dr. Ivan Mañero. Un país de África Occidental donde la ablación o MGF afecta al 50% de las niñas y mujeres de entre 4 y 49 años. Allí se trabaja desde diferentes vertientes:

“Menú solidario, Menú saludable” es el lema del proyecto de la Fundación Dr. Ivan Mañero en el que se une salud, gastronomía y solidaridad.